真香！日本大學開發「嗅覺顯示器」 未來或將應用至動畫、遊戲領域

色彩學上的「三原色」，不論是繪畫或印刷上所指的藍、紅、黃（ CMY ），或是顯示器所呈現出的紅、綠、藍（ RGB ），混合後幾乎可以重現出所有可見的顏色。然而氣味呢？東京工業大學日前宣布，藉由分析大量氣味，已篩選出二十餘種「要素氣味」。透過改變要素的比例調合，成功開發出史上第一款「嗅覺顯示器」。

上個世紀中的化學家 John Amoore 曾提出過「 7 種氣味元素」的概念，但是該理論始終未能應用在數位時代的氣味重現上、提案的元素也無法調合出各種氣味。

本次發表論文的中本高道研究團隊，同樣以「要素氣味」概念出發，從植物的芳香成分中萃取 185 種精油、並用質譜儀量測精油樣本。經過數據分析，從多樣的氣味當中篩選出 20 餘種氣味要素、並再製成「要素氣味」的精油。

另一方面，團隊開發的「嗅覺顯示器」可以調合複數成分的精油比例。將裝置於顯示器內的 20 餘種的「要素氣味」精油、在透過微型分注器噴出香料液滴的瞬間霧化，讓體驗者可以聞到選定的氣味。

研究人員在原始樣本的 185 種精油當中，選擇 7 種氣味加以重現，並由 18 名實驗對象進行官能辨識。據研究團隊表示，實驗顯示重現出的氣味與原始樣本差異極小，顯示該方法可以重現代表性氣味。

·檸檬
·玫瑰草（香茅類）
·野生胡蘿蔔種子（香辛料）
·欖香脂（類似乳香、沒藥的芳香材料）
·薰衣草
·柑苔（木質調）
·野薄荷（香草類， Mentha arvensis ）
·驗證的以上 7 氣味當中，以野生胡蘿蔔種子的近似度最高、野薄荷則最低。

團隊認為，現階段的成果可運用在表演藝術、廣告，以及與嗅覺相關的照護、或醫療現場等情境，帶給人們的更多樣且正面的情緒及好心情。

研究團隊也期望未來能打造一個紀錄「要素氣味」構成比例的氣味 Library ，只要電腦一個指令，瞬間就可以散發出各式各樣的氣味。氣味資訊若透過網路傳送，未來或可應用在影片、動畫、遊戲、甚至線上商店的遠端模式，據日媒報導，已有複數的企業對此研究結果表達興趣。

《本文作者湯皓茹，原文刊登於合作媒體INSIDE，聯合新聞網獲授權轉載。》

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