遊戲角落VT橘攸奈親手製作「114514」惡臭全餐 潔絲可挑戰「台味藍紋起司」
為慶祝個人 YouTube 頻道一周年紀念,遊戲角落旗下 VTuber橘攸奈(Yunai)於近日發布特別企劃,邀請好友潔絲可(Jusko)擔任嘉賓。
橘攸奈配合網路迷因「114514」的主題,親自下廚製作了一系列標榜「極致惡臭」的創意料理,受邀嘉賓潔絲可曾旅居英國四年,笑稱自己對食物的容忍度極高,但面對這次的挑戰仍難掩緊張。
【選材考究:深坑老街尋找「最臭」豆腐】
為了打造高品質的惡臭全餐,橘攸奈特地前往深坑老街尋找在地食材,她鎖定了「孔洞深、氣味濃郁」的臭豆腐,並將其形容為「台灣藍紋起司」,準備以此作為料理的核心。
此外,她還選購了皮蛋、日月潭紅茶以及特定的義大利麵號數(11號、4號、51號),以湊齊「114514」的諧音組合。
【主菜登場:麻辣臭豆腐與皮蛋炸醬的衝擊】
本次全餐的核心主菜包含兩款義大利麵:
麻辣臭豆腐義大利麵:
選用 51 號水管麵,搭配滷透的深坑臭豆腐與乾煎蝦仁,儘管聞起來奇臭無比。但潔絲可試吃後驚訝地表示,麵條極具嚼勁,臭豆腐汁液完美掛在麵條上,口感層次豐富。
混蛋維力炸醬麵:
結合了肉絲、蛋汁與皮蛋,並加入老乾媽辣醬增添風味這道菜獲得了極高評價。潔絲可認為皮蛋起到了點睛之筆的作用,讓整體口感更具厚度,是當日的最愛。
【迷因還原:挑戰視覺極限的「食雪」鬆餅與紅茶】
餐後甜點與飲品則將迷因元素發揮到極致:
巧克力鮮奶油鬆餅:
橘攸奈以三層北海道鬆餅疊加,並刻意將巧克力鮮奶油擠成特殊形狀,還原網路著名的「食雪」場景。雖然賣相驚人,但潔絲可評價其巧克力味苦甜均衡,味道相當不錯。
會昏睡的紅茶:
使用兩包紅茶粉熬煮,味道偏苦。潔絲可飲用後開玩笑表示有一種「想睡的感覺」,並形容其尾韻雖順,但初嚐時有一種特殊的藥味。
【「114514」套餐挑戰圓滿成功】
全餐體驗結束後,潔絲可總結道,皮蛋炸醬麵與巧克力鬆餅表現優異,而臭豆腐義大利麵則是「可以不吃,但一定要請朋友吃」的趣味料理。
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