手把太油了吧!日本食品模型商辦「美味藝術展」 慶90周年 各種創意翻玩食物

創立於 1932 年、總部位於大阪的食品模型製造商「岩崎株式會社」(株式会社いわさき)以製造高仿真食物模型聞名,無論是豐富內餡的壽司、液態味噌湯、條條分明的義大利麵,抑或烤牛肉剖面油花、炸物裹粉的金黃酥脆感,他們都能完美打造出來,若非聞到樹脂和顏料味,恐怕大腦也會被騙過,產生食物撲鼻香氣的錯覺。

作為日本最大食品模型製造商,岩崎株式會社的客戶從街邊攤販、居酒屋、連鎖餐廳到海鮮市場都有,除了傑出的本業以外,還會做出包羅萬象的「搞笑」產品。

圖/食品サンプルなら株式会社いわさき
圖/食品サンプルなら株式会社いわさき

譬如家用遊戲主機的控制器,整支手把都變成烤雞腿,微焦的雞皮帶著雞汁美味油光,雞腿骨關節的銜接面形狀宛如標本,搖桿、十字鍵與電線也毫不馬虎。

網友反應兩極,贊同者表示:這簡直是長時間打 GAME 的玩家夢幻逸品,邊玩邊填飽肚子,一石二鳥「很想咬一口」。反對的人則認為,雞腿造型的手把太過古怪,像是神祕生物,「握下去肯定會黏油的,我肯定不會去摸他。」

岩崎株式會社的創意並未因為傑出的本業停下腳步,推出許多食物模型周邊,不只是簡單的盒玩模型,還有吊飾、鑰匙圈、紙膠帶、造型瓶蓋、手機座、文書夾……等等,從官方網站就能看見商品包羅萬象,不斷推陳出新,甚至還有部分限量商品。

圖/itmedia
圖/itmedia

8 月適逢岩崎株式會社創辦 90 周年,官方舉辦慶祝企畫「食品模型製作大賽」與『美味藝術展」,線上線下同步舉辦,即日起至 9 月 4 日能在網路上參與投票與評論,實體展覽在東京舉辦活動截至 8 月 31 日,即便台灣粉絲來不及飛往日本參加,但上網也能看見許多宛如剛做好、令人垂涎三尺的精緻料理,透過螢幕彷彿也能聞到香氣,還有不少發揮創意「玩食物」的神作。

圖/itmedia
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譬如異形章魚燒:

圖/食品サンプルなら株式会社いわさき
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度假的玉米:

圖/食品サンプルなら株式会社いわさき
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泡澡的霜淇淋:

圖/食品サンプルなら株式会社いわさき
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義大利麵燈籠:

圖/食品サンプルなら株式会社いわさき
圖/食品サンプルなら株式会社いわさき

菇菇坦克:

圖/食品サンプルなら株式会社いわさき
圖/食品サンプルなら株式会社いわさき

河邊烤蝦:

圖/食品サンプルなら株式会社いわさき
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納豆龍捲風,看起來超難清理的啊!!

圖/食品サンプルなら株式会社いわさき
圖/食品サンプルなら株式会社いわさき

前述雞腿手把與烤肉串俄羅斯方塊是一組的:

圖/食品サンプルなら株式会社いわさき
圖/食品サンプルなら株式会社いわさき

圖/食品サンプルなら株式会社いわさき
圖/食品サンプルなら株式会社いわさき

披薩斜塔:

圖/itmedia
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更多有趣或幾可亂真的參賽作品可以前往官網,或到官方 Twitter 觀賞。此外,繼 2017 年以「打翻的味增湯」掀起話題,這次岩崎再用「摔破的雞蛋」席捲網路社群:

在當今的網路世界中,無論網紅或一般民眾,美食端上桌前,時常難逃「手機先吃」的文化,也因此拍攝食物的技巧相當重要。對於岩崎株式會社來說也是,要讓逼真的食物模型照片「看起來很好吃」,也是讓客戶買單的最大因素。

巧克力年輪蛋糕卡片夾,分成草莓、抹茶與橘子蜜餞口味(不可以吃)。 圖/食品サンプ...
巧克力年輪蛋糕卡片夾,分成草莓、抹茶與橘子蜜餞口味(不可以吃)。 圖/食品サンプルなら株式会社いわさき

但是,在所有類型的產品攝影中,據說食物攝影特別困難,岩崎便在這下了重本,「我們有 3 名專門從事美食攝影的專業美食攝影師,每年拍攝約 350 家餐廳。憑藉在食品攝影方面的專業知識和可靠的經驗,能透過鏡頭捕捉到最美味的食物。」

圖/食品サンプルなら株式会社いわさき
圖/食品サンプルなら株式会社いわさき

官方透露,「一道菜的好照片不僅看起來好吃,還能增加吃飯和點菜的衝動。在岩崎拍攝的美食照片可用於菜單、掛毯、網站等各種媒體,在行銷過程中發揮著關鍵作用。」

兩天前在 NHK 播出的節目《探索工廠》也詳細記錄岩崎株式會社製作逼真食物模型的另一關鍵:原料與製程,有興趣的讀者推薦收看:

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