他從小在葡萄酒莊長大 如今作出了一款《釀酒模擬器》

「勇氣和愚蠢往往只有一線之隔。」

打開《100天：釀酒模擬器》（Hundred Days - Winemaking Simulator）後不久，甚至在遊戲主畫面出現之前，你就能讀到這句話。這是一款將釀酒作為題材，融合了卡牌、模擬經營和益智解謎玩法的休閒遊戲，玩家需要努力讓義大利的一所廢棄酒莊重現往日輝煌。但這與哲學有什麼關係？這個遊戲背後有什麼樣的故事？

Yves Hohler 是這款遊戲的首席設計師，5 歲前一直住在瑞士。他的父母過著與眾不同的生活，經常在瑞士和法國之間搬家，還會帶著 Hohler 和他的 3 個兄弟姐妹到農場採摘香草。有沒有吃過可口的利口樂（Ricola）喉糖？Hohler 的父母會為那些糖果挑選香草，以及採摘草莓製作優格。他們之所以從事這份工作，是因為喜歡這種生活方式。

「我父母是地球上最後的嬉皮。」Hohler 說，「想讓我們在土地上而非城市裡成長。」

命運也許正在傾聽。

有一次，在從瑞士搬回法國後不久，Hohler 的父母偶然看到賣房資訊。房子在義大利，他們決定立即動身。「去義大利看過房子後就買了下來，他們根本不會說義大利語，對釀酒也一無所知。那間廢棄的房子沒有暖氣，當時是冬天，屋外積雪幾乎半米高......」

Hohler 的父母帶著 4 個孩子搬進一間寒冷的房子裡，其中年齡最小的一對雙胞胎才 6 個月大。屋子的地下室漏水，但他們錢都用來買房了，一時無法修理，這究竟應該算勇敢還是愚蠢？「對我來說，那就像一次冒險。」Hohler 帶著一點愉快的語調回憶說，「不過，我媽媽哭了。」

作為《100天：釀酒模擬器》的遊戲設計師，從某種意義上講，遊戲反映了他的人生。 這款並非敘事遊戲，沒有重現 Hohler 的人生往事，卻能讓玩家體會到一種取材於現實的真實感。

移居義大利後，Hohler 的父母著手開創新事業。雖然這對夫婦對釀酒缺乏了解，但他們知道怎樣種植水果（尤其是蘋果），於是就將所學運用於葡萄種植，並收穫了良好效果。經過幾年奮鬥，Hohler 的父母憑藉他們釀製的 Barbera 紅葡萄酒贏得了酒評家的認可。

一切都進行得很順利。釀酒廠於 1990 年開業，1995 年就打響了名氣，隨後10年間的生意都不錯。「不幸的是，我媽媽在2007年去世了。」

Hohler 一直在學習釀酒知識，隨著年齡漸長，他也開始參與其中。「我從小就得做苦力！」然而奇怪的是，Hohler 從來沒有和家人一起喝過酒。「我從來不和父母一起喝酒。」他聳了聳肩說，「這件事......我也說不出原因。」

但 Hohler 會在大學喝酒，也不得不那麼做。他在皮埃蒙特大區美麗的歷史小鎮阿爾巴學習葡萄栽培和生物氣候學，目的是接父母的班。 「我在地窖裡長大，這是我的人生道路，也是我的激情所在。」

母親的去世讓父親在精神上遭受打擊，Hohler 不得不提前實行自己的計劃。「我接管了酒莊，並努力讓家人們待在一起。」然而兩年後，Hohler 與父親的關係變得緊張，在一次激烈衝突之後，他離開了家。

Hohler 在朋友家的沙發上睡了 6 個月，人生迎來了轉折點。「我發現我對兩件事情特別有熱情，那就是釀酒和遊戲。」他開始利用那段時間學習程式設計和製作遊戲。沒過多久，Hohler 在都靈找到了工作，與幾位夥伴創辦了獨立工作室 Broken Arms Games。

這家成立於 2011 年的工作室其實沒有打算過製作跟釀酒相關的遊戲，一開始，他們製作的是摩托車競速和卡牌手遊，還有主機和 PC 平台的雙搖桿射擊遊戲......直到後來，同業友好提醒 Hohler，「想想你的背景」，他才萌生了製作《100天：釀酒模擬器》的想法。

在社交媒體平台上，釀酒是人們熱議的流行話題之一。Hohler 說，Netflix紀錄片《主廚的餐桌》（Chef's Table）等深度烹飪節目的興起，推動酒文化變得越來越受歡迎。「過去五六年，人們對美食的好奇心呈現出爆炸式增長。」

有人說只有了解釀酒工藝的人才能辨別葡萄酒的好壞，但 Hohler 不贊同這種舊觀念。這也是他決定製作一款釀酒題材遊戲的原因之一：他想溫和地讓玩家了解關於釀酒的更多知識。

Hohler 分享了一種聞酒技巧：用嗅覺更靈敏的鼻孔，專心聞葡萄酒的氣味。「如果你這樣做，就能真正聞到葡萄酒的味道。這也能讓人更明白自己究竟喜歡哪種酒。通常來講，菜鳥們的第一個問題就是想了解自己喜歡的酒究竟是不是好酒。但這種想法本身就有問題......只要你喜歡某種酒，那麼它就是好酒，因為人們對酒的評價是主觀的。」

這種理念在遊戲中也得到了體現。《100天：釀酒模擬器》中提供了關於釀酒的大量知識，但它們都被分解成易於玩家理解的細小部分。遊戲的主要玩法之一是卡牌，每張卡代表一種釀酒流程，玩家可以隨意摸索，而不必循規蹈矩。

「釀酒不難，釀造好酒卻不容易。」

Hohler 的父親曾經告訴他，釀造好酒就像製作果醬，挑選葡萄非常重要。開發《100天：釀酒模擬器》期間，Hohler 想念釀酒這項技藝，於是開始重操舊業：在一位朋友的酒莊裡，他用罐子製作 Barbera

紅葡萄酒，但只夠他釀製 2000 瓶酒，「太少了」。釀酒成了 Hohler 的一份業餘愛好——他只負責買葡萄，沒有時間去監督所有流程。

這款遊戲 5 月份已經在 Steam 上發售。Hohler 的父親知道他正在製作一款釀酒題材的遊戲，並為此感到自豪。Hohler 說，他希望買下父親的酒莊，回到自己葡萄酒冒險之旅的起點。如果《100天：釀酒模擬器》賣得不錯，他也許會這麼做。

又或者，Hohler 也許能直接繼承父親的事業，父子也許會再次一起釀酒。不過他們兩個究竟誰更擅長釀酒？「噢，當然是我爸。」Hohler 毫不猶豫地回答，「但總有一天我會贏過他的。」

譯者：等等
原作者：Robert Purchese
原文：《Courage and stupidity: The real-life story behind winemaking game Hundred Days》
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