手把太油了吧！日本食品模型商辦「美味藝術展」 慶90周年 各種創意翻玩食物

創立於 1932 年、總部位於大阪的食品模型製造商「岩崎株式會社」（株式会社いわさき）以製造高仿真食物模型聞名，無論是豐富內餡的壽司、液態味噌湯、條條分明的義大利麵，抑或烤牛肉剖面油花、炸物裹粉的金黃酥脆感，他們都能完美打造出來，若非聞到樹脂和顏料味，恐怕大腦也會被騙過，產生食物撲鼻香氣的錯覺。

作為日本最大食品模型製造商，岩崎株式會社的客戶從街邊攤販、居酒屋、連鎖餐廳到海鮮市場都有，除了傑出的本業以外，還會做出包羅萬象的「搞笑」產品。

譬如家用遊戲主機的控制器，整支手把都變成烤雞腿，微焦的雞皮帶著雞汁美味油光，雞腿骨關節的銜接面形狀宛如標本，搖桿、十字鍵與電線也毫不馬虎。

網友反應兩極，贊同者表示：這簡直是長時間打 GAME 的玩家夢幻逸品，邊玩邊填飽肚子，一石二鳥「很想咬一口」。反對的人則認為，雞腿造型的手把太過古怪，像是神祕生物，「握下去肯定會黏油的，我肯定不會去摸他。」

岩崎株式會社的創意並未因為傑出的本業停下腳步，推出許多食物模型周邊，不只是簡單的盒玩模型，還有吊飾、鑰匙圈、紙膠帶、造型瓶蓋、手機座、文書夾……等等，從官方網站就能看見商品包羅萬象，不斷推陳出新，甚至還有部分限量商品。

8 月適逢岩崎株式會社創辦 90 周年，官方舉辦慶祝企畫「食品模型製作大賽」與『美味藝術展」，線上線下同步舉辦，即日起至 9 月 4 日能在網路上參與投票與評論，實體展覽在東京舉辦活動截至 8 月 31 日，即便台灣粉絲來不及飛往日本參加，但上網也能看見許多宛如剛做好、令人垂涎三尺的精緻料理，透過螢幕彷彿也能聞到香氣，還有不少發揮創意「玩食物」的神作。

譬如異形章魚燒：

度假的玉米：

泡澡的霜淇淋：

義大利麵燈籠：

菇菇坦克：

河邊烤蝦：

納豆龍捲風，看起來超難清理的啊!!

前述雞腿手把與烤肉串俄羅斯方塊是一組的：

披薩斜塔：

更多有趣或幾可亂真的參賽作品可以前往官網，或到官方 Twitter 觀賞。此外，繼 2017 年以「打翻的味增湯」掀起話題，這次岩崎再用「摔破的雞蛋」席捲網路社群：

在當今的網路世界中，無論網紅或一般民眾，美食端上桌前，時常難逃「手機先吃」的文化，也因此拍攝食物的技巧相當重要。對於岩崎株式會社來說也是，要讓逼真的食物模型照片「看起來很好吃」，也是讓客戶買單的最大因素。

但是，在所有類型的產品攝影中，據說食物攝影特別困難，岩崎便在這下了重本，「我們有 3 名專門從事美食攝影的專業美食攝影師，每年拍攝約 350 家餐廳。憑藉在食品攝影方面的專業知識和可靠的經驗，能透過鏡頭捕捉到最美味的食物。」

官方透露，「一道菜的好照片不僅看起來好吃，還能增加吃飯和點菜的衝動。在岩崎拍攝的美食照片可用於菜單、掛毯、網站等各種媒體，在行銷過程中發揮著關鍵作用。」

兩天前在 NHK 播出的節目《探索工廠》也詳細記錄岩崎株式會社製作逼真食物模型的另一關鍵：原料與製程，有興趣的讀者推薦收看：